Is melk gezond?
Melk goed voor elk? Of toch niet? Over de vraag of melk gezond is, wordt veel gediscussieerd. Het argument wat vaak terug komt in deze discussie is dat melk van de koe bedoeld is voor kalfjes en niet voor de mens. En naast de mens zijn er eigenlijk geen andere volwassen ‘dieren’ die melk drinken. Toch vindt u melk wel terug in de Voedingsdriehoek. Wij vertellen u waarom een glas melk niet mag ontbreken in uw dagelijkse dieet.
Melk in de Voedingsdriehoek
Melk vindt u in de Voedingsdriehoek. Het is een goede bron van calcium. De Hoge Gezondheidsraad beveelt voor de doorsneevolwassene 950 milligram per dag aan – voor jongeren en senioren zelfs 1150 milligram.
Melkproducten zijn naast calcium een bron van eiwitten, vitaminen zoals B2 en B12 en mineralen zoals fosfor, kalium, magnesium en zink. Het Vlaams instituut gezond leven geeft aan dat melkproducten voor- en nadelen kunnen hebben voor de gezondheid. Zij adviseren daarom altijd voor de halfvolle melkproducten te kiezen als gulden middenweg. Op de website van het Vlaams instituut gezond leven vindt u meer informatie over melk.
Melk goed voor elk?
Voor een grote groep mensen is melk een makkelijke manier om aan de inname van zuivel te voldoen. Maar voor een kleine groep mensen, kan melk klachten veroorzaken. Het gaat hierbij om mensen met koemelkallergie en lactose-intolerantie. Deze eerste groep kan melk vervangen door plantaardige eiwitdranken op basis van soja die verrijkt zijn met calcium en vitamine B12. Wanneer er sprake is van een lactose-intolerantie kan het helpen om te kiezen voor producten die zuurder zijn dan melk, zoals karnemelk of yoghurt. Deze bevatten namelijk minder lactose. Ook producten die lactose-vrijgemaakt zijn, zoals lactose-vrijemelk, kunnen een oplossing zijn.
Wil of kun je geen melk drinken, bijvoorbeeld omdat je lactose-intolerant bent? Dan kan je je portie calcium uit andere voedingsmiddelen halen zoals calciumverrijkte sojadranken, water, groenten, noten en peulvruchten.
Aanbevolen producten
Lees ook
Lees ook
5 tips om gezond en fit de herfst tegemoet te gaan
Als bomen weer prachtige rode en gele kleuren krijgen; de dagen voelbaar korter worden; en je stiekem alweer zin krijgt om met een beker warme chocomel onder een dekentje op de bank te ploffen, dan weet je: de zomer is voorbij, de herfst maakt zijn intrede. Maar hoe houd je nou dat heerlijke energieke gevoel vast dat je in de zomer hebt opgedaan? Lees onze 5 tips!
Lees meer Lees meer
Het verschil tussen cafeïne en theïne
De woorden cafeïne en theïne heeft u vast weleens voorbij horen komen. Maar weet u eigenlijk wat het verschil is? Het is een interessant verhaal en wij geven u graag het verlossende antwoord.
Lees meer Lees meer
Hoe oud u ook bent, blijf bewegen!
Bij het ouder worden, kan het bewegen lastiger worden. Toch is beweging een belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl. Wij vertellen u graag waarom beweging belangrijk is én hoe u het makkelijker kan maken.
Lees meer Lees meerGeef je reactie op:
Reacties
Dit blogartikel heeft nog geen reactiesLees ook
