Flinndal Blog - vlees

Vegetariërs en voedingsstoffen

Als vegetariër kiest u ervoor om geen vlees, vis of gevogelte te eten. Bij een gezond en afwisselend eetpatroon krijgt u ook als vegetariër voldoende voedingsstoffen binnen, maar er zijn een aantal aandachtspunten:

Lees meer

Hoe gezond zijn vleesvervangers

Er zijn verschillende redenen waarom mensen ervoor kiezen om (af en toe) vegetarisch te eten. Bijvoorbeeld voor het dierenwelzijn of het milieu. Fabrikanten spelen hier handig op in door verschillende vleesvervangers aan te bieden. Maar hoe gezond zijn deze vleesvervangers? En zijn vleesvervangers gezonder dan vlees?

Lees meer

Alternatieven voor rood of bewerkt vlees

Eind oktober heeft een commissie van de World Health Organization (WHO) vastgesteld dat bewerkt vlees ongezond zou zijn. Dit heeft voor veel discussie gezorgd. Want wat kunt u dan nog wel eten? Wij leggen uit wat bewerkt en rood vlees is en geven een aantal alternatieven.

Lees meer