Flinndal Blog - vetten

Lange tijd is ons verteld dat verzadigde vetten ongezonder zouden zijn dan onverzadigde vetten. Nu is uit een nieuwe analyse gebleken dat het vervangen van verzadigd door onverzadigd vet wellicht toch geen gezondheidsvoordeel oplevert. Hoe zit dit?

Er wordt veel gezegd en geschreven over sport en voeding. Door deze wildgroei aan informatie is het lastig om te bepalen welke informatie juist is of niet. Wanneer heeft u bijvoorbeeld extra eiwitten, koolhydraten of vetten nodig?

Uit de resultaten blijkt dat hoge linolzuurwaarden (omega 6 vetzuur) in het bloed zorgen voor een lager risico op diabetes type 2. Lees meer over dit onderzoek.

Het vetpercentage is een goede indicator van onze gezondheid. Maar vet is niet altijd ongezond. Welke verhalen over vet zijn waar en welke niet?

Tegenwoordig heeft u de keuze uit veel verschillende producten om in te bakken. Denk aan olijfolie, kokosolie, margarine en roomboter. Waar kunt u het beste in bakken?