Flinndal Blog - groenten
Pittige Pompoensoep met rode peper (4 personen)
Deze pompoensoep is snel gemaakt, lekker pittig en met een hoog gehalte aan beta-caroteen, de voorloper van vitamine A. Een erg gezonde soep dus.
Rauwe of gekookte groenten, wat is beter?
Groenten, moet u ze rauw eten of kunt u ze beter koken? Wanneer gaan er voedingsstoffen verloren en op welke manieren zijn groenten nog meer te bereiden?