Flinndal Blog - koken

Hartige taart is eenvoudig te maken en is erg geschikt om uw restjes groenten in de verwerken. Dit recept kunt u eenvoudig zelf aanpassen door de groenten te vervangen door de groenten die u zelf nog in de koelkast heeft liggen.

Een deel van de aardappelen vervangen door knolselderij is de truc om meer groenten en minder koolhydraten in de stamppot te krijgen. Bekijk het recept van deze heerlijke andijviestamppot met ham en kaas.

In 30 minuten een gezond recept op tafel zetten? Chili con carne is een makkelijk recept waarbij u met kruiden een heerlijk gerecht op tafel zet. Lekker met salade, maar u kunt dit mengsel ook toevoegen aan wraps met wat zure room.

Deze pompoensoep is snel gemaakt, lekker pittig en met een hoog gehalte aan beta-caroteen, de voorloper van vitamine A. Een erg gezonde soep dus.

Groenten leveren weinig calorieën en bevatten veel voedingsstoffen zoals vezels, vitaminen en mineralen. In ons blog vindt u vijf typische herfstgroenten en leggen we uit waarom ze zo gezond zijn.

Dit jaar is door de Verenigde Naties uitgeroepen tot het internationale jaar van de peulvrucht. Wat maakt peulvruchten zo’n goede toevoeging aan een maaltijd?

Groenten, moet u ze rauw eten of kunt u ze beter koken? Wanneer gaan er voedingsstoffen verloren en op welke manieren zijn groenten nog meer te bereiden?

Of een salade ook echt gezond is, hangt vooral af van de ingrediënten die u toevoegt. Wilt u een salade met weinig calorieën? Lees dan snel verder voor onze tips.

We krijgen ongemerkt dagelijks teveel zout binnen. Welke producten zijn de boosdoeners en hoe kunt u uw zoutinname beperken?