Vitamine D (cholecalciferol)
Botten en tanden
Vitamine D is van belang voor sterke botten. Het stimuleert namelijk de opname van calcium en zorgt ervoor dat dit vastgelegd wordt in de botten. Vitamine D draagt verder bij aan het behoud van gezonde tanden.
Spierfunctie
Voor een goede spierfunctie. Een tekort aan vitamine D kan leiden tot spierzwakte. Voldoende van deze vitamine helpt dus om stevig op uw benen te blijven staan!
Weerstand
Vitamine D is nodig voor een goede weerstand. Want vitamine D stimuleert (onder andere) de aanmaak van bepaalde peptiden (een groepje aminozuren) in de huid en darmen. De peptiden gaan de invloed van schadelijke stoffen tegen en dat helpt om de weerstand goed te houden.
Celdeling en differentiatie
Vitamine D is betrokken bij de celdeling en celdifferentiatie. Dat is het proces waarbij lichaamscellen zich specialiseren om een eigen taak te kunnen doen.
Hoeveel hebt u nodig en waar zit het in?
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van vitamine D is 5 mcg.
De maximaal veilige hoeveelheid van vitamine D is 100 mcg.
Niet veel voedingsmiddelen bevatten vitamine D. En als het er in zit is het meestal vrij weinig. Vette vis bevat de meeste vitamine D en het is ook toegevoegd aan halvarine, margarine en bak- en braadproducten.
Je lijf maakt zelf ook vitamine D aan uit zonlicht. Maar het lukt de meeste mensen in Nederland niet om het hele jaar door genoeg vitamine D per dag aan te maken uit zonlicht.