Knoflook is goed voor uw hart en bloedvaten. Ook van belang voor het cholesterolgehalte in uw bloed.
Daarnaast kan het bijdragen aan de spijsvertering. Zo helpt het de darmflora gezond te houden en is knoflook van belang bij de weerstand tegen ongewenste micro-organismen (als bacteriën en schimmels).