Flinndal Blog - voeding

Bekend onder de wintersporters: kaisserschmarrn, een traditioneel Oostenrijks gerecht wat erg lijkt op pannenkoeken. Heeft u nog nooit kaisscherschmarrn gegeten? Dan is dit recept zeker een aanrader.

Komt er bij u ook af en toe een knorrend geluid uit uw buik? Dan kan dit een teken zijn dat u honger heeft, maar dit is niet altijd het geval. Waarom knort uw maag? Lees snel verder voor het antwoord.

Pompoen is echt een herfstgroente en kunt u eten als soep, stamppot, uit de oven maar is ook erg geschikt om te wokken. Probeer eens dit recept met pompoen, groenten en superfood. Erg lekker en binnen 30 minuten klaar.

Een deel van de aardappelen vervangen door knolselderij is de truc om meer groenten en minder koolhydraten in de stamppot te krijgen. Bekijk het recept van deze heerlijke andijviestamppot met ham en kaas.

In winkels verschijnen steeds meer producten met het stempel spelt. Doordat spelt een oergraan is, zou het gezonder en voedzamer zijn dan normale graanproducten. Is dit een feit of fabel? Wij geven het antwoord op deze vraag.

In 30 minuten een gezond recept op tafel zetten? Chili con carne is een makkelijk recept waarbij u met kruiden een heerlijk gerecht op tafel zet. Lekker met salade, maar u kunt dit mengsel ook toevoegen aan wraps met wat zure room.

Vanaf 6 gram per dag hebben vezels een gunstige invloed op de stoelgang, maar meer is beter, want vezels zijn van belang voor een gezonde spijsvertering. Welke groenten kunt u eten om uw vezelinname te verhogen?

Er zijn verschillende fruitsoorten die eiwitten bevatten. Welke zijn dit en kan fruit gerekend worden tot eiwitrijk voedsel?

Groenten leveren weinig calorieën en bevatten veel voedingsstoffen zoals vezels, vitaminen en mineralen. In ons blog vindt u vijf typische herfstgroenten en leggen we uit waarom ze zo gezond zijn.