L'ail est bon pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Il est également essentiel pour le taux de cholestérol dans le sang.
De plus, il peut contribuer à la digestion. Ainsi, il aide à maintenir la flore intestinale saine et est essentiel dans la résistance contre des micro-organismes indésirables (tels que les bactéries et les champignons).
